格隆汇6月4日丨盐津铺子(002847)(002847.SZ)接受特定对象调研时表示，目前中国休闲食品消费的市场存量非常大，发展潜力也巨大。中式零食品类众多，目前休闲食品龙头企业大部分仅聚焦1-3个品类，行业集聚度较低。通过对休闲食品行业分析和洞察，公司认为一定要坚定不移的做好多品类战略，才能够取得持续的高质量发展。目前盐津铺子聚焦7大核心品类，包括辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯类零食、蒟蒻果冻布丁、薯片和蛋类零食等。公司力争在未来几年时间，把现有7个品类做到行业数一数二，同时积极探索、打造新的增长品类(第8、第9等)。公司计划在未来打造更多的大单品，以保持持续增长。2024年公司将聚焦休闲魔芋和休闲鹌鹑蛋，第二梯队将主推鱼肠(深海零食)、蒟蒻果冻布丁、芒果干、肉枣肉肠等。
当下，公司的七大品类已清晰，”全渠道布局”已升级为”渠道渗透”，在此基础上，公司提出”品类品牌”的战略，以”种树”理念，以差异化产品逐步培养品类品牌。公司的”品类品牌”战略将是中长期战略。在当下媒体碎片化的大环境下，公司的销售费用投放策略将以助推销售为出发点，与各个渠道事业部的销售特性结合进行全维度的消费者触达策略。
公司积极渗透原有强势渠道的基础上，持续拓展高势能渠道：目前，”蛋皇”鹌鹑蛋已进入山姆会员店，盐津铺子鱼豆腐、魔芋素毛肚等品项已进入盒马系统。